Nedgång ökar omsättning på höga höjder

Peter och Monica Kentell som driver Restaurang Översten sedan början av 80-talet har varit med om både med och -motgångar. De har fått lära sig att ta sig an nya utmaningar. På Hamnens företagsgrupp i veckan berättade Peter; ” ja telefonen slutade ringa, affärsluncherna minskade drastiskt, företagen började köpa enklare mackor – här gällde det att tänka om”. Peter och Monica satte igång med sitt tankearbete. Nu skulle det bli räkfrossa, söndagsbrunch och catering. Den nya målgrupen är privatpersoner som vill ”frossa” och njuta av utsikten.
Varma ”lycka till-applåder” fick både Peter och Monica.

Jag måste också dit och ”frossa”, kanske redan i kväll, det var ju fredagar som gällde eller hur.
Trevlig helg!

Inga-Lill